Filtración de agua para alimentos y bebidas

El agua es un recurso clave para una operación exitosa de la planta de alimentos y bebidas. Como ingrediente, su calidad puede afectar el sabor y la apariencia del producto final. o como un utilidad para enjuagar, limpiar y empujar el producto, la calidad del agua puede afectar la eficiencia de cualquier instalación de envasado, embotellado o producción.

El contenido y la calidad del agua de alimentación pueden variar según la fuente de agua cruda y el pretratamiento. Dado que el agua entrante puede provenir de varias fuentes, incluidos los suministros de agua municipales, aguas superficiales, aguas subterráneas y manantiales, presenta muchos desafíos diferentes, sin embargo, el objetivo es el mismo: proporcionar agua de alimentación de bajo SDI (índice de densidad de sedimentos) para aguas abajo. procesos.  La selección de la solución de tratamiento de agua adecuada es clave para lograr estos objetivos. 

Sistemas Pall Aria™ son unidades de membrana simples y automatizadas diseñadas específicamente para el tratamiento de agua. Los sistemas utilizan membranas de microfiltración de fibra hueca regenerables con un proceso único de depuración de aire para reemplazar los filtros de tratamiento de agua tradicionales. El sistema puede eliminar prácticamente todos los sólidos en suspensión de las aguas superficiales junto con los inorgánicos precipitados de las aguas subterráneas en un espacio compacto y rentable. 

La filtración por membrana proporciona un mayor rendimiento de agua limpia en menos pasos de procesamiento que el tratamiento convencional y el diseño modular permite expansiones para satisfacer las demandas de producción. Además, la capacidad de alto contenido de sólidos de Pall Aria permite la flexibilidad del proceso.  Los sistemas se pueden colocar en la fuente de agua, en el agua entrante de la planta, aguas arriba de los sistemas de ósmosis inversa (OI) para prolongar la vida útil de la membrana o en el punto de uso para el enjuague y la limpieza del equipo.

Para aplicaciones con valores SDI más bajos o donde la calidad del agua es menos variable, las soluciones de filtro de "diámetro grande" de Pall, Filtros de alto flujo Ultipleat® y Filtro sin núcleo Pall®  los elementos se pueden adaptar a los requisitos de producción individuales. Estos filtros, que reemplazan los conjuntos de filtros de cartucho tradicionales multicirculares grandes, se adaptan a altas tasas de flujo con un manejo simple y cambios más rápidos con bajos costos de inversión y operación.

Para el enjuague de filtros o aplicaciones más críticas donde se requieren efluentes estériles, Pall ofrece prefiltros de cartucho como los filtros Precart PP II y el filtro de membrana Funete II.

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