シードル

シードルは世界で最も急成長しているアルコール飲料の一つです。大企業の醸造会社が投資を行い、クラフト市場は急速に成長しています。 ろ過は、現代のサイダー製造において視覚的に明るく、保存時にも安定性のある製品を提供するための重要なステップです。

ポールは、発酵後の清澄化から微生物学的な安定化のための最終ろ過までのアプリケーションにおいて、幅広いろ過分離ソリューションを提供しています。 ポールのソリューションは、酵母を迅速に検出するためのジーンディスク®テクノロジーと組み合わせることで、味、風味、品質を維持することができる高水準の製品を製造することができます。